Khóa học lễ tân khách sạn tại Đà Nẵng. HỌC LỄ TÂN KHÁCH SẠN TẠI ĐÀ NẴNG. TRUNG TÂM ĐÀO TẠO CHỨNG 120 Phan Đăng Lưu, Hải Châu, Da Nang, Vietnam 550000 Khóa học nghiệp vụ Lễ tân - Đào tạo và giới thiệu việc làm. Chương trình đào tạo nghiệp vụ lễ tân khách sạn - nhà hàng được khai giảng nhằm đáp ứng nhu cầu học tập, nâng cao chuyên môn nghiệp vụ và cấp chứng chỉ hành nghề cho những bạn đang làm trong lĩnh vực Ngành Nhà hàng khách sạn là 1 trong những ngành nghề hot nhất hiện nay, các nhà hàng khách sạn đươc đầu tư rất nhiều tại các Thành Phố và các khu du lịch lớn nhằm đáp ứng dịch vụ ăn uống và nghỉ ngơi của khách du lịch trong và ngoài nước. Bởi thế, sự đòi hỏi Xem thêm: Hoàn thiện quy trình phục vụ nhà hàng tại khách sạn fivitel boutique đà nẵng , , CHƯƠNG I: GIỚI THIỆU KHÁI QUÁT VỀ KHÁCH SẠN FIVITEL BOUTIQUE, 1: Quá trình hình thành và pháp triển của khách sạn Fivitel Boutique, Bảng 1.1 Bảng giá dịch vụ phòng, TẠI KHÁCH SẠN FIVITEL Header Page of 161 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG TRƯƠNG THỊ NHƯ DUYÊN QUẢN TRỊ QUAN HỆ KHÁCH HÀNG TẠI KHU NGHỈ MÁT SANDYBEACH ĐÀ NẴNG Chuyên ngành: QUẢN TRỊ KINH DOANH Mã số: 60.34.05 TÓM TẮT LUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN TRỊ KINH DOANH Đà Nẵng - Năm 2014 Footer Page of 161 Header Page of 161 Công trình hoàn thành ĐẠI fdpS2gb. Tại Đà NẵngCùng với sự lớn mạnh của ngành du lịch Việt Nam, hoạt động kinh doanh nhà hàng, khách sạn, resort … có những bước phát triển không ngừng, tạo công ăn việc làm cho rất nhiều người và góp phần hiệu quả cho việc quảng bá hình ảnh đất nước. Theo xu hướng đó, nghề quản lý khách sạn đang trở thành một nghề nóng. Người quản lý khách sạn là người lập kế hoạch kinh doanh, giám sát và điều hành việc hoạt động của khách sạn. Người quản lý khách sạn làm việc không theo thời gian hành chính với áp lực công việc cao. Họ luôn tiếp xúc với nhiều người, giải quyết các vấn đề với khách hàng khó tính và sẵn sàng bị gọi nếu có việc gì quan trọng xảy vì vậy, ngoài việc nắm vững những kiến thức về nhà hàng, khách sạn, người quản lý nhà hàng khách sạn cần phải được trang bị nhiều kỹ năng để phục vụ hiệu quả cho công việc. Nắm bắt được điều này, Trường Doanh nhân Top Olympia chiêu sinh khóa học QUẢN LÝ NHÀ HÀNG – KHÁCH SẠN – RESORT CHUYÊN NGHIỆP. Đặc biệt, khóa học được giảng dạy bởi đội ngũ các giảng viên, chuyên gia giàu kinh nghiệm trong lĩnh vực nhà hàng khách sạn và lĩnh vực liên pháp giảng dạyHoạt động huấn luyện bao gồm lý thuyết cô đọng, đóng vai, tình huống và tự đặt câu hỏi. Việc học sẽ đuợc nâng cao thông qua việc tham gia tích cực làm các bài tập ôn tập. Người học sẽ có cơ hội tự đánh giá và được khuyến khích phản hồi hoạt động nhóm và cá nhân. Người học sẽ làm việc trên các chủ đề theo nhóm trong suốt chương dung khóa họcTổng quan về ngành công nghiệp khách sạn và quản trị khách sạnTổng quan, đặc điểm kinh doanh ngành công nghiệp khách sạn và quản trị khách sạnPhân loại và phân hạng khách sạnSơ đồ tổ chức kinh doanh khách sạn quốc tếCác hình thức kinh doanh, hệ thống quản lý khách sạn phổ biến trên thế giớiSự khác biệt của quản trị khách sạnChức năng, vai trò, các công tác cụ thể của nhà quản trị khách sạnCác thuận lợi và khó khăn của nhà quản trị khách sạnXu hướng hiện đại trong kinh doanh khách sạnCác kỹ năng bổ trợ dành cho quản lý nhà hàng, khách sạnKỹ năng giao tiếp và đàm phánKỹ năng thuyết trình hiệu quảKỹ năng quản trị mối quan hệ khách hàngKỹ năng quản lý thời gian và tổ chức công việc hiệu quảCông tác quản trị trong nhà hàng khách sạnQuản trị lễ tân, tiền sản FRONT OFFICE MANAGEMENTTổng quan về bộ phận lễ tânCác nghiệp vụ quan trọng của bộ phận lễ tân Đặt phòng, Check-in, Phục vụ khách trong thời gian lưu trú, Check-outMạng đặt phòng trung tâm CRS – Central Reservation SystemPhương pháp quản lý tận thu Yield ManagementQuản trị buồng phòng HOUSEKEEPING MANAGEMENTTổng quan về bộ phận buồng phòngCác nghiệp vụ quan trọng của bộ phận buồng phòng Room Make-up, Turndown service, Public Area, LaundryQuản lý chi phí trong bộ phận buồng phòngQuản trị bộ phận ẩm thựcTổng quan về bộ phận ẩm thựcCác nghiệp vụ quan trọng của bộ phận ẩm thực Table service, Room service, BanquetThiết kế thực đơnVấn đề vệ sinh, an toàn thực phẩm trong kinh doanh ẩm thựcChiến lượng Marketing trong kinh doanh khách sạnCông tác Marketing trong khách sạnTiến trình hoạch định và triển khai công tác Marketing trong kinh doanh khách sạnTiếp cận các thị trường Khách thương mại, khách du lịch, các hãng lữ hành, thị trường MICE, các thị trường đặc biệt trên Website và InternetQuản trị nhân sự trong kinh doanh khách sạnCông tác nhân sự trong khách sạnĐặc trưng nhân sự trong kinh doanh khách sạnCác công việc cụ thể của công tác nhân sự trong khách sạn tuyển mộ, tuyển dụng, đào tạo, phát triển, hội nhậpCác giải pháp cho tình trạng Turnover của khách sạnQuản lý chi phí trong kinh doanh khách sạnCác loại chi phí trong kinh doanh khách sạnQuản lý chi phí tiện íchQuản lý chi phí thực phẩmQuản lý chi phí lao độngQuản lý các chi phí khácPhân tích kết quả hoạt động kinh doanh và hoạch định ngân sáchCác hệ thống kiểm kê và kiểm soát chi phíThông tin khai giảngNgày khai giảng Đang cập nhậtĐịa điểm học Đà NẵngThời lượng 12 buổiHọc phí đãi Liên hệ bộ phận tư vấn - - tin liên hệTRƯỜNG DOANH NHÂN TOP OLYMPIA Văn phòng Đà NẵngĐịa chỉ 59 Trần Phú, Hải Châu 1, Q. Hải Châu, TP. Đà NẵngHotline 0905 942 555 - 0949 684 888Điện thoại 0989 676 878 - 0949 684 888 - 0888 444 157 - - daotao Quản Trị Nhà Hàng Khách Sạn Khoá Học quản trị khách sạn nhà Hàng tại Đà Nẵng – Du lịch ngày càng phát triển, khách sạn nhà hàng xuất hiện nhiều kèm theo đó là xu hướng nghề nghiệp mang tính thực tế như hiện nay, các bạn trẻ đã thức thời lựa chọn theo học những ngành nghề có thể đảm bảo 1 công việc tốt ngay sau khi ra trường. Trong giai đoạn du lịch đang phát triển mạnh mẽ như thế này, một trong các ngành học hot nhất chính là Quản trị Khách sạn. Tuy nhiên yêu cầu về chất lượng đầu ra của ngành đang ngày một cao hơn đòi hỏi người học phải đầu tư có chiều sâu hơn nếu thực sự mong muốn phát triển sự nghiệp lâu dài trong ngành Khách sạn. Chính vì thế, nơi học với chương trình học tiên tiến, cùng tấm bằng giá trị kèm theo đó là kinh nghiệm giảng dạy mà giáo viên truyền đạt cho bạn thì chắc chắn rằng Trường đào tạo nghề Du lịch AVA của chúng tôi làm được điều đó. Xem thêm khoá học nấu ăn Đà Nẵng Với đặc thù của nghề quản trị nhà hàng khách sạn, yếu tố con người mang tính chất quyết định cho sự thành công của doanh nghiệp, và đấy cũng chính là lý do tại sao các nhà quản lý trong tương lai của chúng ta luôn mong muốn trang bị cho mình một hành trang kiến thức thật phong phú và vững chải để dễ dàng hơn trên bước đường chinh phục đỉnh cao vinh quang của nghề quản lý nhà hàng khách sạn này. Đào Tạo AVA Quản lý Nhà Hàng Khách sạn Các lớp học chuyên ngành Du lịch, đặc biệt là các lớp học quản trị khách sạn Đà Nẵng của Trường đào tạo nghề AVA là sự lựa chọn sáng suốt của các bạn, vì chúng tôi luôn đồng hành cùng bạn với một chương trình đào tạo mang tính thực tiễn cao, được hướng dẫn bởi đội ngũ giảng viên, các nhà quản lý hàng đầu thâm niên và dày dạn kinh nghiệm để mở đầu cho một khởi đầu đầy niềm tin và phấn khởi khi bạn lựa chọn học nghề này cũng như môi trường học tại AVA. Và khóa học này bạn sẽ hiểu được quản lý nhà hàng khách sạn là việc quản lý và tổ chức các hoạt động của nhà hàng khách sạn một cách hiệu quả và hợp lý. Công việc chính là giám sát tất cả các hoạt động của các bộ phận trong khách sạn bao gồm Tiền sảnh, bếp, phục vụ phòng….., lập các báo cáo kết quả tài chính, giải quyết khiếu nại của khách hàng, quản lý nhân sự, quản lý tỉ lệ phòng bán ra và phòng còn trống, quản lý việc chế biến thực phẩm… nhằm bảo đảm doanh nghiệp hoạt động một cách hiệu quả. Đồng thời, người quản lý phải có chiến lược tiếp thị để thu hút khách hàng nhằm tạo ra lợi nhuận cao nhất cho khách sạn. Học phí và thời gian tham gia các khóa học quản trị khách sạn Học phí khi bạn đến với AVA chúng tôi chắc chắn yên tâm bởi sự hợp lý. Bạn vui lòng liên hệ để được tư vấn chi tiết nhé!Thời gian thực học không kéo dài trong vòng 6 tháng và thời khóa biểu học đều đặn 3 buổi học/ 1 tuần giúp các bạn sinh viên của chúng ta được thực hành thường xuyên, liên tục giúp nâng cao tay nghề một cách dễ dàng và thuận lợi hơn. Chương trình và nội dung khóa học quản trị khách sạn Thời gian đào tạo 6 thángLịch khai giảng hàng thángHọc phí Liên hệChương trình đào tạo Theo tiêu chuẩn kỹ năng nghề Du lịch Việt Nam – VTOSBằng cấp bao gồm1 Bằng Quản Trị Nhà Hàng do Tổng Cục Dạy nghề cấp1 Bằng Quản Trị Tiền Sảnh do Tổng Cục Dạy Nghề Cấp1 Bằng Quản Lý Khách Sạn theo chuẩn kỹ năng nghề du lịch Việt Nam VTOS. TÊN MÔN HỌCKIẾN THỨC CHUNGTổng quan du lịchTâm lý khách du lịchKỹ năng giao tiếp và làm việc nhómQUẢN TRỊ TIỀN SẢNHTổng quan về khách sạn, cơ cấu tổ chức bộ phận tiền sảnh và thuật ngữ chuyên mônChức năng và nhiệm vụ của các bộ phận trong khối tiền sảnhNghiệp vụ lễ tânĐiều hành bộ phận lễ tân, cách thức xử lý phàn nànXây dựng kế hoạch công việc khối tiền sảnh, chia caCách thức xây dựng giá buồng và quản lý doanh thu khối dịch vụ buồng phòngQUẢN LÝ BỘ PHẬN BUỒNG VÀ XỬ LÝ TÌNH HUỐNGTổng quan bộ phận buồng và các thuật ngữ chuyên mônChức năng và nhiệm vụ bộ phận buồngCác loại buồng tiêu chuẩn trong khách sạnNghiệp vụ buồngKiểm tra quy trình, giám sát buồng và cách thức xử lý tình huốngXây dựng kế hoạch công việc bộ phận buồng, bố trí nhân sựQUẢN LÝ BỘ PHẬN NHÀ HÀNGTổng quan bộ phận nhà hàng và thuật ngữ chuyên mônChức năng, nhiệm vụ bộ phận nhà hàngGiới thiệu các loại thức uống có cồn và không cồnChế biến và phục vụ một số thức uống tại quầy barNghiệp vụ nhà hàngCách xếp khăn ăn theo từng phong cách tiệcXử lý tình huống và xây dựng kế hoạch công việc bộ phận nhà hàng, cách tiết kiệm chi phíQUẢN LÝ BỘ PHẬN BẾP VÀ XỬ LÝ TÌNH HUỐNGVăn hóa ẩm thực, các yếu tố ảnh hưởng đến khẩu vịCấu trúc bữa ăn theo tiêu chuẩn quốc tếXây dựng thực đơn tính giáXử lý tình huống và xây dựng kế hoạch công việc bộ phận bếp, tiết kiệm chi phíKỹ thuật chế biến món ăn ÁKỹ thuật chế biến món ăn ÂuKỹ thuật chế biến món bánh và tráng miệngQUẢN LÝ ĐIỀU HÀNH KHÁCH SẠN VÀ QUẢN TRỊ NHÂN SỰGiới thiệu về quản lý nhân sự, kỹ năng lãnh đạoCác công việc hàng ngày của quản lý khách sạn nhỏTuyển dụng và sa thải nhân viên, kỹ năng đào tạo nhân sựHợp đồng lao động và lươngBảng mô tả công việcĐánh giá năng lực nhân viênChăm sóc khách với cương vị là người quản lý khách sạnQUẢN TRỊ TÀI CHÍNHCác khái niệm cơ bản về tài chính doanh nghiệp và kế toánKiểm soát công tác kế toán, phương pháp định giá phòng, giá dịch vụ và các biện pháp tiết kiệm chi phíBáo cáo cuối tháng, các biểu mẫu dùng trong bộ phận tài chínhDự toán kinh phí thiết lập ngân sáchPhân tích báo cáo kết quả kinh doanh, xây dựng kế hoạch tài chính hàng nămSALE – MAKETING TRONG KINH DOANH KHÁCH SẠNCác khái niệm cơ bản về sale và marketingTìm hiểu về các kênh sale TA và OTACông cụ marketing 4PXây dựng hình ảnh và thương hiệuTHIẾT LẬP KẾ HOẠCH KINH DOANH CHO KHÁCH SẠNXác định thị trường mục tiêuNhận biết cơ hội và thách thứcLập kế hoạch kinh doanh cho doanh nghiệpQUẢN LÝ CƠ SỞ VẬT CHẤT VÀ AN NINH TRONG KHÁCH SẠNVệ sinh An toàn thực phẩm trong kinh doanh khách sạnPhòng cháy chữa cháy trong kinh doanh khách sạn được cấp chứng chỉ riêngThực tập thực tế tại doanh nghiệp Quyền lợi học viên Học phí đã bao gồm đồng phục, giáo trình và phí nguyên liệu thực thuộc hệ thống đào tạo nghề quốc giaChương trình học với 95% giờ học thực thực tập để rèn luyện nâng cao tay nghề tại các Resort và các khách sạn từ 3-5 saoBằng cấp Do Tổng cục dạy nghề cấp, có giá trị trên toàn bằng ngay sau khi kết thúc khóa họcĐảm bảo 100% học viên được giới thiệu việc làm sau khi ra trường. NỘP HỒ SƠ TẠI Học quản trị khách sạn nhà Hàng Đà Nẵng Chi nhánh Hội An Địa chỉ 33A Lý Thái Tổ – Thành phố Hội An – Tỉnh Quảng thoại 0868 200 690. Chi nhánh Đà Nẵng Địa chỉ 298 Đường Ngũ Hành Sơn – Quận Ngũ hành Sơn – Đà thoại 0868 200 690. Nguồn bài viết tại Trung tâm đào tạo nghề , dạy học nghề , trường nghề tại Đà Nẵng Các khoá học pha chế, học quản trị nhà hàng khách sạn, học nấu ăn, học làm bánh Xem thêm bài viết Điều hướng bài viết

học nghiệp vụ nhà hàng khách sạn tại đà nẵng